20120220

Cuisse de poulet sur son lit d'endives...


De temps en temps je posterai le descriptif de ce que je mange au quotidien. Pour les curieux qui voudraient savoir ce que je mange et en quelle quantité. Et pour ceux qui voudraient avoir des idées de repas à faire pour eux-mêmes...

Donc ce soir j'ai dégusté une cuisse de poulet sur son lit d'endives, champignons, pomme et d'une purée de carottes. Le poulet a été cuit au four sans matière grasse. Purée faite sans beurre, juste avec une pointe de crème liquide à 4 %. Poêlée cuite avec un peu d'huile d'olive. Puis pour le dessert, j'ai mangé un yaourt à la fraise taillefine 0 %. C'est ma femme qui a préparé ce soir et comme d'habitude ce fut un régal.



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